53、性福聚餐 (第1/3页)
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杜月诗欣然同意:“好啊,早听蓁蓁说你厨艺特别棒,今天阿姨也尝尝。”
沈望川没想到容蓁竟然时常在自己的父母面前夸自己,竟然像个大男孩儿似的羞涩了,挠了挠后脑勺:“也没有……那什么阿姨您有什么忌口的吗?或者喜好的口味儿?”
“我比较重口,喜欢辣的,麻的,甜的也喜欢,不过蓁蓁和他爸爸一样喜欢清淡的,别的不是好咸的,就是好甜的,唉,家里都没有和我一个口味儿的,悲伤~”杜月诗一脸夸张的哀婉。
沈望川笑:“真是凑巧了,我和您口味儿一样。”
“哈哈哈那太好了,以后岳母和女婿是一拨,我去看看蓁蓁啊,有什么需要帮忙的就喊阿姨一声。”
“好的。”
沈望川老脸一红,臊眉耷眼的去厨房做菜了。
还好容蓁这里有24小时私人管家,打了个电话过了三十分钟就送来了缺少的食材和调料。
他拿出自己放在容蓁家的沉重的精品铸铁锅和煮饭的砂锅,他们同居后,他特意买来放在这里的。对于曾经是厨子他的来说,没有比大铁锅更好用的锅具了。
先给他心爱的容美人熬粥。
把小甜南瓜煮熟,挖橙黄的精华瓤肉,和牛奶一起搅成泥,放入锅内开始煮。再把老家邮递来的糯米粉和小米粉一起和牛奶调匀,加入锅内,一起煮开,最后放一圈儿蜂蜜就行。
南瓜和牛奶的醇香,丝滑甜蜜,百吃不腻。
新鲜的食材都送来了,先解决草鱼。
美艳的丈母娘爱吃辣,做一个四川非常着名的肥肠鱼,再来个藤椒鸡,再来一盘甜的钵仔糕,蓁蓁喜欢清淡,看哭的那副楚楚可怜样,熬个延边口味的香醇甜口的南瓜粥,再包几个素馅儿的水晶饺和葱香银丝卷,小菜就简单的蓁蓁喜欢的金丝牛肉、杏仁甜椒炒小银鱼、凉拌糖醋藕片、葱油甘蓝。做半锅饭,他和丈母娘吃。
毕竟早上才把人家夫妻俩的小宝贝给弄哭了,沈望川有些郁闷后悔,这会儿也不知道能不能补回来见家长的加分项。
所以使出全身解数好好做这一餐,新鲜草鱼去骨去刺片成片,肥肠去大部分油脂留一点点,否则没有那味儿了,先用鱼头鱼骨熬出麻辣口的底汤,麻辣料都是现炒牛油熬的,放入配菜小油菜、千张丝、豆芽儿、莴笋、加烤过后脆脆肥美的肥肠,汤滚后下鱼肉片,最后出锅,放入大量的花椒、麻椒、藤椒、红干辣椒和蒜末,泼上滚油,瞬间香气扑鼻
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